苹果脯、铃铃枣、酥梨、华山灵芝、华山参、华山细辛、“大红袍”花椒、富平羊奶粉、富平合儿饼、金丝蜜枣、白水菜刀、渭北苹果、白水石头镜、白水杜康酒、赤水大葱等特产。
贾三灌汤包子、西安凉皮、临潼石榴、石子饼、阎良甜瓜、户县葡萄等都是西安的特产。西安，古称长安、镐京，是中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育、工业基地。
